Baby Vijgjes in Port
Bij een kaasplank kunnen de vijgjes in Rotterdamse port niet ontbreken. Het recept uit eigen keuken is ook heerlijk bij wildgerechten en paté voor een zoete toevoeging. De balans tussen de zoetheid van de vijgen en de rijke smaak van de port, geeft ieder gerecht net dat beetje extra.
Rotterdamse Oude
Soms heb je behoefte aan een lekker lokaal kaasje. Eén probleem: tot voor kort had Rotterdam nog geen eigen kaas. Daar moest verandering in komen, vond een club Rotterdamse zakenmannen. De naam? Dat werd De Rotterdamsche Oude. Het beeldmerk werd ontworpen in de kleuren van Rotterdam, met de kenmerken van deze havenstad in het achterhoofd: werelds, robuust, direct en intens.